Čo možno a nemožno umývať v umývačke riadu: osobitosti umývania riadu z rôznych materiálov

Domáce spotrebiče na umývanie špinavého riadu sa čoraz častejšie vyskytujú v našich kuchyniach. Prítomnosť umývačky riadu výrazne uľahčuje život majiteľom domu, pretože im umožňuje zbaviť sa rutiny pri kuchynskom dreze.

Nie všetko však možno vkladať do automatickej umývačky na umývanie. Existuje množstvo materiálov, ktorých kuchynské náčinie je vhodné držať ďalej od tohto spotrebiča. Povieme vám, čo nemožno umývať v umývačke riadu a čo je povolené.

Podmienky umývania v umývačke riadu

V domácej kuchyni sa musí neustále umývať nielen riad a príbory, ale aj rôzne náčinie na varenie. Vidličky, lyžice, taniere, poháre, šálky, nože, krájacie dosky, hrnce, panvice atď. Kuchynského „inventára“ má v arzenáli každá gazdinka obrovské množstvo. A to všetko sa pravidelne špiní a vyžaduje umývanie.

Aby ste pochopili, čo sa neoplatí vkladať do umývačky, stačí si predstaviť podmienky vo vnútri tohto spotrebiča po zapnutí. Na umývanie kuchynského náčinia v umývačke riadu sa používa pomerne agresívna čistiaca chémia v spojení s horúcou vodou. Nie každý materiál je schopný vydržať takéto zaobchádzanie bez vážnych negatívnych následkov.

Ak do umývačky riadu vložíte predmety, ktoré nie sú povolené na umývanie, následkom môže byť poškodenie tohto náčinia a porucha samotnej umývačky – umývačku nemožno používať na iný účel.

Celkovo na riad vložený do umývačky pôsobia štyri faktory:

1. Čistiace prostriedky s agresívnym účinkom.
2. Voda s teplotou do +50-75⁰C.
3. Dlhodobé pôsobenie vlhkosti (pri niektorých režimoch cyklus «namáčanie-umývanie-plákanie» môže trvať až 4 hodiny).
4. Sušenie horúcim vzduchom.

Náčinie umývané v automatickej umývačke musí pokojne znášať pôsobenie všetkých týchto faktorov. Niektorým materiálom neškodí vysoká teplota, ale škodí im domáca chémia.

Časť riadu je teraz označená špeciálnymi značkami „možno“ a „nemožno“ umývať v umývačke riadu, ale nerobia to zďaleka všetci výrobcovia.

Iné od dlhodobého pobytu vo vode jednoducho napučiavajú. Je potrebné zohľadniť všetko, čo sa deje vnútri umývačky riadu so stolovými príbormi, v komplexe.

Navyše ku všetkému v každej kuchyni je množstvo starých stolových príborov, na ktorých takéto značky pôvodne nie sú. V sovietskom období nikto ani neuvažoval o potrebe takéhoto označovania.

Umývačky riadu sa vtedy používali len vo veľkých jedálňach. A tam vedeli, ktorý riad sa oplatí v automatickej umývačke riadu umývať od zvyškov jedla a ktorý nie.

Čo je povolené umývať v umývačke?

Stolových príborov, schopných vydržať umývanie v umývačke riadu, existuje nemálo. Väčšinu riadu a náradia na varenie je možné bez obmedzení umývať v umývačke riadu. Ako správne vkladať kuchynské pomôcky do zásobníka umývačky, sa dozviete z nami odporúčaného článku.

Kastróly, panvice a mnohé predmety stolového servisu sú vyrobené z materiálov, ktoré sú navrhnuté na pôsobenie vysokých teplôt a vlhkosti bez škodlivých následkov pre seba.

Prakticky všetko náradie v domácej kuchyni je vyrobené z keramiky, nehrdzavejúcej ocele, melchioru, plastov, hliníka, skla a dreva – prvé tri materiály možno vložiť do umývačky riadu bez rozmýšľania, ale pri ostatných sú nuansy.

Bez obmedzení umývať v umývačke riadu je povolený riad z:

• potravinárskeho plastu a tepelne odolného silikónu;
• nehrdzavejúcej ocele;
• melchioru;
• bežného a žiaruvzdorného skla;
• keramiky (s výnimkou predmetov s maľovaným vzorom na povrchu po vypálení);
• kovov pokrytých smaltom.

Najkomplikovanejšie je to s plastovými predmetmi. Plast nie je len jeden materiál, ale celá skupina s rôznymi charakteristikami a vlastnosťami. Niektoré z nich možno poslať na umývanie do umývačky riadu, iné kategoricky nie. Hlavným momentom je teplota topenia konkrétneho druhu plastu.

Ak riad z potravinárskeho polypropylénu (PP) alebo polyetyléntereftalátu (PET) možno umývať v umývačke riadu, tak z polystyrénu (PS) alebo PVC (PVC) kategoricky nemožno – posledné uvedené sa pri zahrievaní začínajú rozkladať.

Plastový riad umývať v automatickej umývačke riadu je povolené len vtedy, ak je viackrát použiteľný. Jednorazové poháre a taniere z plastu do umývačky riadu vkladať nemožno v žiadnom prípade. Podobné predmety sa vyrábajú z lacných plastov, ktoré nie sú určené ani na dlhodobé, dokonca ani na krátkodobé pôsobenie horúcej vody alebo pary.

Najbezproblémovejší materiál je nehrdzavejúca oceľ. Riadu a náradiu z nej nie sú škodlivé dlhodobé pôsobenie vlhkosti, teploty 60–75⁰C a bežnej chémie. Analogická situácia je aj s melchiorom. Táto zliatina medi po umytí v ohriatej vode dokonca začne lesknúť.

Všetky druhy skleneného riadu, vrátane výrobkov z ohňovzdorného skla, sa v strojoch výborne umývajú. Krehké predmety, ako sú poháre na tenkých nožičkách, je však potrebné upevniť držiakmi.

Sklenený riad, najmä ak je špeciálne určený na varenie jedla na sporáku, tiež pokojne znáša umývanie v umývačke riadu. Bežnému sklu škodia prudké teplotné výkyvy, ale v umývačke sa počas oplachovania nepoužíva studená voda z vodovodu.

Aj tak sa trochu ohrieva vykurovacím telesom. Takže by nemalo dôjsť k problémom a deštruktívnym následkom v podobe prasklín.

Keramiku možno umývať v umývačke riadu, ale len tú, ktorá nemá na povrchu žiadne kresby. Obrázky namaľované na vypálenej keramike v umývačke určite popraskajú. Odlomené kúsky môžu poškodiť samotný stroj tým, že upchajú jeho filtre. To isté platí aj pre porcelán.

Porcelánové šálky a taniere môžete vložiť do umývačky na automatické umývanie. Treba však dbať na to, aby bol vzor pod glazúrou. Ak je vzor nanesený na vrchu (u porcelánu je to veľmi zriedkavé, ale stáva sa), takýto riad je lepšie umyť ručne. Dôležité je vybrať cyklus spracovania a nastaviť nižšiu teplotu umývania – do +50⁰C.

Horúcejšia voda takýmto príborom neublíži. Pri prudkých teplotných výkyvoch však môžu prasknúť. Vo všeobecnosti pre sklo, keramiku a porcelán v nastaveniach umývačky zvyčajne existuje špeciálny režim s „jemnými“ parametrami prevádzky stroja.

Stop-list pre umývačky riadu

Bez ohľadu na materiál výroby je v umývačke riadu zakázané umývať riad a všetky predmety s nálepkami. Tieto papieriky sa z čisteného povrchu určite „odlepia“ a dostanú sa do filtrov.

Dôsledky sú predvídateľné – umývačka sa s vysokou pravdepodobnosťou okamžite pokazí. Ešte dobre, ak zareaguje ochranná automatika, inak budete musieť zavolať odborníka na opravu spotrebiča alebo ho dať do servisu.

Hliníkové a strieborné výrobky

Horúca voda v umývačke hliníku a striebru neublíži. Avšak chemikálie pre domácnosť používané pri umývaní sú pre ne veľmi škodlivé. Nádoby z týchto kovov po pobyte v umývačke riadu začnú tmavnúť a pokrývať sa povlakom.

Strieborné príbory by ste mali umývať iba ručne a bez agresívnych čistiacich prostriedkov, automatická umývačka tu nie je pomocníčkou.

Hliník pri dlhodobom kontakte s vodou uvoľňuje ióny. Ak súčasne vložíte do umývačky riadu veľa hliníkového riadu na dve až tri hodiny, všetko vo vnútri sa „zafarbí“ príslušným kovovým povlakom.

Navyše hliník nielenže pokryje vnútorné steny umývačky, ale môže tiež upchať trysky na rozprašovačoch. Porucha a následná oprava umývačky riadu je v tomto prípade nevyhnutná.

Video s názornými vysvetleniami o tom, prečo sa v umývačke riadu nesmie umývať kuchynský riad z hliníka:

Drevené a liatinové predmety

Drevo a voda – materiály málo kompatibilné. Drevené lopatky, krájacie dosky a valčeky je lepšie umyť samostatne. V umývačke riadu najprv napučia z nadbytku vlhkosti, a potom sa scvrknú pôsobením vysokej teploty sušenia vzduchom.

Výsledkom bude popraskaný riad, nevhodný na ďalšie použitie. V súčasnosti sa mnohé drevené krájacie dosky nevyrábajú z jedného kusu dreva, ale z lepených dielov. Ak sa takéto zložené výrobky dlho nechajú vo vode, môžu sa rozpadnúť na jednotlivé časti.

A ak sa ani nerozpadne na kúsky, na miestach zlepenia sa určite rozídu. V tomto prípade sú následky ešte horšie – lepidlo z dosky sa neskôr dostane s jedlom do organizmu.

Liatina v umývačke riadu nielenže stráca svoj vzhľad, ale začína aj hrdzavieť – a hrdzavieť bude aj naďalej.

Liatinové panvice, kotlíky a kotle sa časom pokrývajú tenkým filmom tukov. Ten chráni tento kov pred vodou a kyslíkom, čo zabraňuje vzniku hrdze na takomto riade.

Pri ručnom umývaní sa mastný povlak nikdy úplne nezmyje, ale pri automatickom s veľkým množstvom čistiaceho prostriedku zmizne. A potom nechránená liatina začne hrdzavieť.

Nože, sitká a lisy na cesnak

Nože vyrobené z nehrdzavejúcej ocele po dlhom pobyte v umývačke riadu mierne otupí. To znamená, že samotný materiál umývačke riadu nie je na škodu. Avšak nôž po takomto umývaní bude potrebné znovu nabrúsiť.

To sa týka aj strúhadiel a akéhokoľvek iného riadu s ostrým okrajom na krájanie potravín. Môžu sa nielen otupiť, ale aj poškriabať vnútorné steny a mechanizmy umývačky riadu.

Lis na cesnak a jemné strúhadlá vôbec dávať do automatickej umývačky riadu je nezmyselné, zvyšky jedla z ozubených častí a z tenkých otvorov aj tak pri práci umývačky nebudú odstránené.

Sitká, strúhadlá, krájače zeleniny a pomôcky na tvarovanie potravín bude potrebné umývať ručne. Je na nich množstvo malých zubov a priehlbín, kde po varení zostávajú čiastočky zeleniny, ovocia, mäsa a pod. Prúdy rozstrekované tryskami v umývačke riadu nie sú schopné takéto „omrvinky“ zmyť. Vyčistiť ich je možné iba ručne.

Nože a ďalšie časti mlynčeka na mäso sa tiež neodporúča dávať do umývačky riadu. Na jednej strane sa otupia rezné hrany, na druhej strane sa oxiduje kov, z ktorého je tento mlynček vyrobený. Potom bude potrebné ručne čistiť sčernené povrchy abrazívnymi práškami.

Termoska a výrobky z krištáľa

Často sú termosky usporiadané tak, že vnútorná nádoba má obal z tepelnoizolačného materiálu. Pri namočení však tepelná izolácia nielenže stráca svoje vlastnosti, ale aj sa kazí. Plus ešte pôsobenie chémie z „mydla“ s neznámymi následkami. Aj po úplnom vysušení bude izolácia udržiavať teplo nie tak dobre ako predtým.

Termos by sa mal umývať výhradne rukami. Umiestňovať ho dlhodobo do vody a pary nie je dovolené. Navyše, neodporúča sa to robiť, aj keď v ňom nie je tepelný izolátor.

Medzi vonkajším plášťom a bankou je vždy prázdny priestor. Ak nevykonáte rozobratie, voda, ktorá sa tam dostane, úplne nevyschne. A v dôsledku toho – nepríjemná zatuchnutá aróma.

Neodporúča sa umývať v umývačke riadu ani riad s vákuovými viečkami – takéto výrobky sa následkom zahrievania často deformujú, čo vedie k strate tesnosti.

Niektoré krištáľové výrobky je možné umývať v umývačke riadu. Avšak zďaleka nie všetky: existuje mnoho rôznych druhov krištáľa a väčšine z nich sú teploty nad +50⁰C kontraindikované. Následkom takéhoto zahrievania sú mikrotrhliny vnútri krištáľového skla. Pre krištáľové výrobky sú v drahých umývačkách riadu určené špeciálne programy.

Riad z krištáľa vkladať do lacnej umývačky riadu je dovolené iba vtedy, ak to povoľuje výrobca takéhoto riadu. Na obale tohto výrobku musí byť jednoznačné označenie "možné".

Ak nemáte po ruke krabicu spod krištáľovej vázy, neriskujte. Krištáľ môže od zahriatia prasknúť alebo zmatnieť a zakaliť sa. Ale krajší po umytí v umývačke so špecializovanými prostriedkami sa určite nestane.

Ešte raz o neúčelovom používaní

Hlavné, čo sa v umývačke riadu kategoricky nesmie umývať, je náčinie z hliníka, medi, cínu, liatiny, dreva a niektorých druhov plastov. Ostatné je povolené bez obmedzenia alebo s určitými výhradami.

Umývačka riadu má niekoľko prevádzkových režimov s rôznymi teplotami vody. Napríklad jemné sklo a porcelán je najlepšie umývať pri "jemných" nastaveniach +40–50⁰C. Neoplatí sa riskovať ich umývať pri vyšších teplotách. Môžu aj prasknúť.

Neodporúča sa umývať v umývačke riadu neglazované hlinené hrnce. Nepopraskajú, ale postupne nasiaknu látkami z čistiacich tabliet a tekutín. Vlhkosť pri ďalšom používaní vyjde z pórovitého hliníka, ale chémia zostane vnútri. Následky v podobe nepríjemného zápachu sa asi nikomu nebudú páčiť.

Umývačka riadu je skvelým miestom na dezinfekciu hubiek na riad. Horúca voda nielen umýva kuchynské doplnky, ale aj ich zbavuje mikróbov.

S pravidlami prevádzky umývačky riadu vás podrobne oboznámi nasledujúci článok, ktorý by si mali prečítať tak budúci, ako aj „skutoční“ majitelia užitočného a praktického spotrebiča do domácnosti.

Závery a užitočné video k téme

Nižšie uvedený výber videomateriálov pomôže zorientovať sa vo všetkých nuansách, čo je povolené a zakázané vkladať na umývanie do automatickej umývačky riadu.

Ešte raz o zakázanej prevádzke umývačky riadu:

Umývačka riadu je veľmi potrebný a jednoduchý spotrebič v kuchyni. Nie všetky druhy riadu sa však v nej smú umývať. Existuje rad materiálov a nádob, pre ktoré je takéto umývanie kontraindikované. Treba byť opatrný, aby ste nepoškodili príbory a nezlomili umývačku.

Povedzte nám, čo a ako vkladáte do umývačky. Podeľte sa o svoje tajomstvá prevádzky tohto typu domáceho spotrebiča. Zanechajte, prosím, komentáre v bloku nižšie, pýtajte sa a uverejňujte fotografie k téme článku.