Odsávač pár bez odvodu do ventilácie: princíp činnosti, typové schémy a pravidlá montáže

Inštalácia odsávača pár v kuchyni je daná normami pre zriadenie ventilácie v obytnej miestnosti. Ak nie je možné pripojiť spotrebič k spoločnému domovému systému, montuje sa odsávač pár bez odvodu do ventilácie (iné názvy – recirkulačný, uhlíkový).

Povieme vám o vlastnostiach a princípe činnosti odsávacieho zariadenia bez vzduchovodu. V nami predloženom článku sú podrobne opísané technické parametre, rozobraté jeho výhody a nevýhody. Pre tých, ktorí si želajú samostatne nainštalovať odsávacie zariadenie, je uvedený montážny návod.

Typové schémy ventilácie v kuchyni

Existujú dve základné schémy usporiadania kuchynskej ventilácie: prirodzená a nútená. V prvom prípade sa vetranie vykonáva pomocou otvorov v stenách a otvorených okienok na jednej strane a spoločných domových vetracích kanálov na druhej strane.

V druhom prípade sa výmena vzduchu uskutočňuje mechanickým spôsobom pomocou inštalácie energeticky závislých zariadení. Za najvýhodnejší sa považuje tretí, kombinovaný variant, pri ktorom sú súčasne využívané prirodzený prívodný systém, podľa ktorého vzduch samovoľne vstupuje do miestnosti, a nútený odvod cez kuchynské odsávače pár.

Podľa spôsobu čistenia vzduchu možno všetky odsávače pár rozdeliť na 2 druhy – odvádzacie (nasávacie) a recirkulačné. Druhé nie sú spojené s vetracími kanálmi prostredníctvom rúr a skríň, fungujú v autonómnom režime.

Existuje aj tretí druh – kombinované zariadenia, ktoré sú vybavené dvojitými filtrami a vzduchovodom, môžu pracovať ako s pripojením k vetracej šachte, tak aj samostatne.

Prirodzená ventilácia má jedinú výhodu: na zabezpečenie komfortnej mikroklímy v kuchyni (rovnako ako v iných miestnostiach) nie sú potrebné dodatočné finančné investície.

Ale má nízku účinnosť. Keď prebieha proces varenia na elektrickom alebo plynovom sporáku, v dôsledku pomalého vetrania sa rýchlo šíria ťažké pachy.

Zariadenia na zabezpečenie núteného vetrania sú oveľa výkonnejšie, avšak na realizáciu mechanickej schémy je zariadenie závislé od dodávky elektrickej energie.

Odsávacie a recirkulačné digestory výborne zvládajú čistenie znečisteného vzduchu a odstraňovanie nepríjemných pachov, ale nepokrývajú priestor pod stropom, kam sa dostávajú aj výpary a čiastočky tuku.

S ohľadom na uvedené vlastnosti sa používa kombinovaná schéma, ktorá spája činnosť odsávacích zariadení a prirodzeného vetracieho systému.

S typickými schémami a variantmi zariadenia vetrania v kuchyni Vás oboznámi článok, ktorý Vám odporúčame prečítať.

Druhy odsávačov pár bez odvodu do ventilácie

Ak porovnáme dva druhy digestorov – s odvodom do vetrania a bez neho – viac výhod má prvá kategória. Hlavnou výhodou je vyšší výkon, vďaka ktorému dochádza k výmene vzduchu oveľa rýchlejšie.

Niekedy množstvo technických aspektov bráni montáži odsávacieho zariadenia s vetracím kanálom, a preto je potrebné kúpiť digestor do kuchyne bez odvodu a pripojenia na vetranie, teda recirkulačný.

Podľa spôsobu inštalácie rozlišujeme dva druhy digestorov – samostatne stojace a vstavané. Vstavané sú výhodné tým, že zaberajú minimum miesta a skrinka, v ktorej je pracovný blok ukrytý, sa dá dodatočne používať na priamy účel – na uskladnenie kuchynského náradia.

Moderné zariadenia na čistenie vzduchu sa líšia materiálom výroby, dizajnom a technickými možnosťami.

Cena prístrojov priamo závisí od technickej „výbavy“, kvality uhlíkových a tukových filtrov, dizajnu a úrovne výrobcu. Treba však vyberať opatrne: niekedy sa modely známych značiek vôbec nelíšia od málo známych výrobcov, ale stoja 2-3 krát viac.

Princíp činnosti recirkulačných modelov

Na rozdiel od digestora s odvodom do vetrania, uhlíkové modely „neodčerpávajú“ vzduch z miestnosti do vetracieho kanála, ale vykonávajú jeho cirkuláciu s čistením počas filtrácie.

Znečistený vzduch z pracovnej zóny je vtiahnutý dovnútra zariadenia, najprv prechádza cez tukový filter, potom cez uhlíkový filter a je odvádzaný von cez otvory umiestnené v hornej časti telesa.

Hlavnými pracovnými prvkami odsávacieho systému zabezpečujúceho recirkuláciu sú motor a ventilátor. Existujú varianty s 2 motormi alebo s 1 motorom, ale s 2 ventilátormi po stranách. Sú umiestnené vo vnútri telesa, nad filtrami (u kupolových modelov) alebo medzi nimi (u vstavaných typov).

Výkon závisí od výkonu motora, ktorý pracuje zo siete 220 voltov. To znamená, že pred montážou uhlíkového modelu je potrebné inštalovať samostatnú zásuvku na pripojenie. Niektorí si mylne myslia, že na zabezpečenie potrebného objemu čerstvého vzduchu iba odsávače s odvodom vyžadujú prívodné vetranie.

V skutočnosti aj recirkulačné modely potrebujú neustálu obnovu prúdenia vzduchu, pretože čistenie vzduchu filtrami ho nerobí čerstvejším – jednoducho odstraňuje mastné pary a najmenšie čiastočky nečistôt. Preto je potrebné každodenne vetrať prirodzeným spôsobom.

Prehľad technických parametrov

Pri kúpe nového odsávača alebo výmene starého je potrebné zistiť vlastnosti konkrétnych modelov. Pozornosť treba venovať konštrukcii aj dizajnu, a predovšetkým technickým parametrom, od ktorých závisí účinnosť práce ventilačného zariadenia.

Výpočet výkonu zariadenia

Aby ste sa správne orientovali pri výbere účinného zariadenia, je potrebné poznať presnú plochu miestnosti. Zvyčajne sa výkon aj požadovaná veľkosť kuchyne uvádzajú v technickom liste výrobku.

Napríklad Krona Camilla 600 má výkon 550 m³/h (v režime recirkulácie – 385 m³/h), preto je odporúčaná na obsluhu miestnosti do 11 m² (výška stropov 2,5–2,7 m).

Ak na rovnakú plochu použijete menej výkonné zariadenie, jednoducho nezvládne danú úlohu, a výkonnejší odsávač bude zbytočne plytvať elektrickou energiou.

Ak chcete vypočítať výkon sami, je potrebné vynásobiť objem miestnosti počtom recirkulačných cyklov a zohľadniť koeficient chyby. Pre kuchyňu je minimálny počet recirkulačných cyklov 12, KP – 1,3. Preto, aby ste zistili potrebný výkon, počítame:

11 x 2,5 x 12 x 1,3 = 429 m³/h

Možno vyvodiť záver, že pri použití odsávača Krona Camilla 600 na dostatočnú výmenu vzduchu na ploche 11 m² je lepšie použiť režim s odvodom do vetrania a recirkuláciu používať len ako doplnkovú funkciu.

Koeficient chyby 1,3 sa zvyčajne používa pri výpočtoch výkonu digestorov s odvodom, pre recirkulačné modely je o niečo vyšší – 1,7.

Je hladina hluku taká dôležitá?

Druhý dôležitý parameter, na ktorý je potrebné sa zamerať, je úroveň hluku. Ak majitelia bytu alebo domu trávia veľa času v kuchyni, je žiaduce, aby bol minimálny. Tento bod je tiež relevantný pre tých, ktorí žijú v štúdiách, kde je obývacia miestnosť spojená s kuchyňou.

Silné a ostré zvuky negatívne ovplyvňujú pohodu človeka, preto sú na domáce spotrebiče vybavené ventilátormi a motormi kladené zvýšené požiadavky

Moderné zariadenia fungujú pomerne ticho, pretože sú vybavené špeciálnou akustickou ochranou proti hluku. V uhlíkových digestoroch môžu zvuky vydávať ventilátor, motor a vzduch pohybujúci sa v konštrukcii.

Pri zariadeniach s odvodom do ventilácie sa hluk často objavuje aj kvôli nesprávne pripojeným odvodovým kanálom.

Ak chcete, aby atmosféra počas a po varení v kuchyni bola pohodlná, uprednostňujte modely s úrovňou hluku v rozmedzí 50–55 dB. Najtichšie zariadenia fungujú v rozsahu 35–42 dB.

Vysoká cena modelu nie je ukazovateľom toho, že digestor bude tichý. Naopak, drahé zariadenie je výkonnejšie ako lacné, preto často práve prístroje s vysokou cenou vytvárajú veľa tichého hluku – viac ako 60 dB. Predpokladajme, že model Neff D55ML66N0 (360 €) má úroveň hluku 72 dB a Elica Hidden HT (515 €) – 62 dB.

Pohodlné ovládanie a regulácia

Digestor sa používa denne, preto je vhodné zaobstarať si model s prístupným, zrozumiteľným a pohodlným ovládaním. Všetky možnosti ovládania možno rozdeliť do dvoch veľkých kategórií: manuálne a diaľkové.

Manuálne (alebo mechanické) má varianty:

• posuvné (vyskytuje sa čoraz menej);
• tlačidlové (najrozšírenejší typ);

Drahé modely sú vybavené elektronickými ovládacími zariadeniami s dotykovými panelmi na prenos príkazov.

Modely stredného cenového segmentu sú tradične navrhnuté: na prednom paneli sa nachádza rad tlačidiel, pomocou ktorých je možné nastaviť požadovaný režim (odvodný alebo recirkulačný), zmeniť rýchlosť, zapnúť osvetlenie.

Moderné programovateľné digestory majú niekoľko užitočných doplnkových funkcií oneskoreného spustenia. Napríklad režim intervalového vetrania bude naďalej čistiť vzduch aj bez vašej prítomnosti v pravidelných intervaloch.

Pri modeloch s diaľkovým ovládaním sa takmer všetky nastavenia vykonávajú z diaľkového ovládača, ale na prednom paneli sú tiež tlačidlá alebo dotykový displej na výber prevádzkového režimu. Čím pohodlnejší spôsob obsluhy, tým drahšie zariadenie.

Dôležité funkcie a možnosti

Okrem základných technických parametrov existuje rad vlastností, ktoré môžu byť v procese používania veľmi užitočné. Ale ak nie sú potrebné dodatočné funkcie, môžete na nákupe dobre ušetriť, pretože elektronické vybavenie, rôzne režimy a programovanie zvyšujú cenu niekoľkonásobne.

Konkurencia odsávacích zariadení na trhu domácich spotrebičov je veľká, preto výrobcovia súťažia vo vymýšľaní nových funkcií. Napríklad u niektorých modelov je možné regulovať nielen intenzitu nasávania vzduchu, ale aj stupeň osvetlenia priestoru, a tiež nastaviť zmenu rýchlostí v automatickom režime.

Orientačné body výberu digestora bez napojenia na ventiláciu sú uvedené v článku, s obsahom ktorého odporúčame oboznámiť sa.

Viac informácií o filtroch pre odsávač pár

Zariadenia pracujúce bez odvodu do vetracej šachty sa nazývajú uhlíkové kvôli prítomnosti uhlíkových filtrov, ktoré vykonávajú čistenie vzduchu od špecifických kuchynských pachov. Najčastejšie ide o plastové kazety rôznych tvarov naplnené aktívnym uhlím.

Niekedy sa dodatočne používajú kusy syntetického materiálu, tiež napustené aktívnym uhlím.

Okrúhle uhlíkové kazety naplnené granulami alebo práškom sa zvyčajne predávajú a používajú v pároch. Plast, z ktorého sú vyrobené, nemení svoje vlastnosti pri zahrievaní a je bezpečný pre zdravie.

Okrem uhlíkového filtra je k dispozícii aj protitukový filter. Pri vstavaných modeloch sa nachádza na spodnom paneli a predstavuje kovovú mriežku alebo sieťku.

Samozrejme, pachy sieťkou nechytíte, ale s čiastočkami rozpusteného tuku, ktoré stúpajú spolu s parou, si poradí výborne. Vzhľadom na to sa protitukový filter približne raz za 30-40 dní odporúča umývať neabrazívnymi prostriedkami.

Na rozdiel od uhlíkového filtra, ktorý je umiestnený v tele odsávača spolu s motorom a ventilátormi, kovová mriežka je na očiach a je súčasťou dizajnu modelov.

Pri kúpe náhradných dielov dávajte pozor, že v predaji sú originálne a neoriginálne (univerzálne) filtre. Druhá skupina je vhodná pre mnoho modelov a cenovo je nižšia ako diely vyrobené výrobcom.

Uhlíkových filtrov spravidla stačí na 3-4 mesiace aktívneho používania, ale presné údaje sú uvedené v návode.

Pravidlá montáže recirkulačného modelu

Pred inštaláciou odsávača pár v kuchyni je potrebné zmerať rozmery a pre vstavaný model pripraviť skrinku nad sporákom. Ak sa zariadenie upevňuje na strop alebo na stenu, treba skontrolovať pevnosť podkladu.

Zvyčajne sú domáce spotrebiče vybavené konzolami a držiakmi na montáž. Napríklad pre odsávač ostrovného typu FALMEC LUMIERE je určená sada upevnení: stropná platforma a sada kovových laniek.

Odsávač sa inštaluje striktne podľa návodu, pretože funkčnosť do značnej miery závisí od kvality a podmienok montáže.

Aby ste sa v budúcnosti nestretli s problémami súvisiacimi s nesprávnou inštaláciou, je potrebné dodržiavať pravidlá:

• Dodržať vzdialenosť medzi spodnou časťou odsávača a sporákom. Existujú presne stanovené normy: po plynový sporák – 0,75 m, po elektrický – 0,65 m. Ale v návodoch sa môžete stretnúť s inými číslami – 0,6 m a 0,5 m.
• Vopred pripraviť miesto potrebných rozmerov. Štandardné rozmery vstavaných spotrebičov sú 50 a 60 cm (analogicky ako sporák), ale môžete nájsť kozubové a ostrovné modifikácie 80 cm, 90 cm a viac.
• Zabezpečiť (ak je to potrebné) voľný priestor v mieste výstupu vyčisteného vzduchu.
• Inštalovať samostatný napájací bod s uzemnením. Skontrolovať, aby parametre napätia odsávača a elektrickej siete boli rovnaké.

Nuansy montáže úplne závisia od typu modelu. Ako príklad si pozrime postup inštalácie vstavaného recirkulačného odsávača.

Nakoniec vložíte kovové filtre. Skontrolujete funkčnosť zariadenia po pripojení k elektrickej sieti. Podrobný postup inštalácie vstavaného typu odsávača je popísaný tu. Užitočné informácie uvedené v článku si zaslúžia pozornosť.

Na zapnutie najjednoduchšieho posuvného modelu stačí ručne vysunúť panel s filtrom smerom k sebe. V prípade potreby pripojíte vzduchovod na dopravu znečisteného vzduchu do ventilačného kanála.

Závery a užitočné video k téme

Výrobcovia a spoločnosti predávajúce tovar často zverejňujú online recenzie a inštalačné príručky, aby ste mali menej otázok a mohli pohodlnejšie používať zakúpené zariadenie.

Video č. 1. Inštrukcia na montáž recirkulačných modelov Siemens:

Video č. 2. Všeobecné informácie o odsávačoch:

Video č. 3. Porovnávací prehľad vstavaných modelov a "krytov":

Video č. 4. Na čo si dať pozor pri výbere:

Domáce odsávače bez vzduchovodu sú výbornou voľbou na zabezpečenie vetrania v kuchyni, ak ventilačný kanál funguje zle alebo jednoducho nie je možné sa k nemu pripojiť.

Pri výbere zariadenia si určite preštudujte technické parametre a počas montáže sa riaďte odporúčaniami výrobcu. Odsávač nainštalovaný podľa všetkých pravidiel zabezpečí príjemnú a komfortnú atmosféru v byte.

Chcete sa podeliť o užitočné informácie týkajúce sa inštalácie a používania odsávača bez odvodu vzduchu? Už ste niekedy sami montovali zariadenie? Napíšte, prosím, komentáre do bloku nižšie, podeľte sa o užitočné informácie a fotografie k téme článku, pýtajte sa.