Odsávače pre kuchyňu s odvodom do vetrania: princíp práce, schémy a pravidlá montáže.

Počas varenia sa kuchyňa napĺňa parou a vôňami jedla. To všetko sa vsakuje do stien, kuchynskej linky a negatívne vplýva na pohodu ľudí nachádzajúcich sa v miestnosti. Inštalácia odsávača pár do kuchyne s odvodom do ventilácie zabezpečí plnohodnotný zber a odvod odpadového vzduchu s negatívnymi prchavými zložkami.

V nami predloženom článku je podrobne popísané zariadenie odsávačov pár, ktoré sú prepojené s ventilačnými systémami. Dôkladne je rozobraný princíp činnosti, sú uvedené negatívne aj pozitívne stránky. Na pomoc domácim majstrom sú priložené odporúčania pre výber a inštaláciu odsávacieho zariadenia.

Druhy a vlastnosti odsávacích zariadení

Rozmanitosť ponúkaných odsávačov pár od výrobcov niekedy ohromuje predstavivosť. Na trhu možno bez problémov nájsť optimálny model z hľadiska ceny a kvality.

Avšak pre nepripraveného kupujúceho sa výber a inštalácia takéhoto kuchynského spotrebiča stane zložitou, a niekedy až nezládnuteľnou úlohou. Preto predtým, ako sa vyberiete do obchodu alebo sa pustíte do montáže odsávača, je bezpodmienečne potrebné oboznámiť sa so všetkými detailmi a nuansami.

Hygienické normy a požiadavky

Akýkoľvek typ odsávača, či už recirkulačný alebo zariadenie s odvodom do ventilácie, musí za jednu hodinu odsať objem vzduchu rovnajúci sa 10–12 objemom miestnosti na prípravu jedla.

Toto je prísna hygienická požiadavka, ktorá sa musí bezpodmienečne dodržiavať. Veď v kuchyni sa aktívne používajú zdroje otvoreného ohňa, vykurovacie zariadenia. A vlhkosť v miestnosti je oveľa vyššia ako v iných miestnostiach.

V dôsledku toho sa koncentrácia oxidu uhličitého, škodlivých prímesí a výparov neustále zvyšuje, čo negatívne ovplyvní pohodu človeka.

V prípade použitia spotrebiča pripojeného na ventiláciu je potrebné zabezpečiť prísun kyslíka z vonku. Ak tento faktor nie je zohľadnený, objaví sa efekt spätného ťahu. Jeho podstatou je, že vzduch bude nasávaný zo vzduchovodu späť do kuchyne.

Ďalšia požiadavka – odsávač musí byť inštalovaný čo najbližšie k varnej ploche. To je minimálne 65 cm pre elektrický sporák a 75 cm pre plynový.

Povinnou podmienkou je prítomnosť špeciálnej mriežky na spotrebiči, kde sa bude usadzovať špina a tuk. Vďaka tomu sa odpad nedostane do ventilačného kanála.

Digestor s odvodom do vetrania

Odsávače, ktoré odvádzajú odpadový vzduch cez vetraciu šachtu, sú klasické a väčšine ľudí najznámejšie modely. Vďaka stálemu prísunu čerstvého vzduchu sa človeku zlepšuje nálada, zvyšuje sa jeho pohoda a pobyt v kuchyni bude príjemnejší.

Odsávacie zariadenia zvyčajne zabezpečujú nútené vetranie pomocou ventilátora. Tento prístup umožňuje v čo najkratšom čase odstrániť z miestnosti prebytočnú vlhkosť, ktorá by mohla poškodiť kuchynskú linku, nepríjemné pachy, rôzne výpary, sadze, prebytočný oxid uhličitý a podobne.

Aby sa neznečisťovalo ovzdušie v okolí domu, používa sa v odsávačoch špeciálny filter, ktorý zachytáva väčšinu nečistôt.

Odsávač nasáva odpadový vzduch a odvádza ho z miestnosti, pričom využíva vetraciu šachtu domu alebo bytu

Jediná nevýhoda vstavaných odsávačov s odvodom do vetrania spočíva v náročnosti ich montáže. Zariadenie je totiž potrebné pripojiť k vzduchovodu. Ak dom nemá vetrací kanál, bude potrebné vyvŕtať otvor do steny.

Druhy odsávačov s odvodom

Rozlišuje sa niekoľko druhov takejto kuchynskej techniky. Odsávače s odvodom do vetrania sa delia do kategórií podľa konštrukcie zariadenia, spôsobu montáže a čistenia.

Podľa typu inštalácie sa rozlišujú tieto zariadenia:

1. Závesné. Delia sa na kupolové alebo ploché. Na trhu sú k dispozícii aj naklonené výrobky, ktoré je v prípade potreby možné rozložiť. Závesný odsávač sa harmonicky hodí do veľkej kuchyne aj do malej miestnosti.
2. Vstavané. Zariadenia tohto druhu sú ideálnym riešením pre malometrážne byty. Ich špecifikom je, že sa zabudujú do skrinky a slúžia ako jej dno. Niektoré zariadenia sa dajú vysunúť, čo umožňuje zväčšiť objem nasávaného vzduchu.

Majitelia veľkých kuchýň uprednostňujú ostrovnú konštrukciu odsávacieho zariadenia. Používa sa v situáciách, keď sporák nie je umiestnený pri jednej zo stien kuchyne, ale v strede miestnosti. Ostrovné odsávače sa upevňujú priamo na strop a umožňujú vytvoriť originálny dizajn miestnosti.

Okrem všetkého ostatného je zariadenie na odstránenie odpadového vzduchu dôležitým prvkom kuchyne. Nielenže nasáva škodlivé výpary, ale slúži aj ako dekoratívny prvok. Preto pri výbere konkrétneho typu treba zvážiť, či sa bude požadovaný model harmonicky kombinovať s dizajnom kuchyne.

Konkrétny druh odsávača je potrebné vyberať v závislosti od umiestnenia sporáka a veľkosti kuchyne

Kritériá výberu odsávacieho zariadenia

Odsávač pár je jedným zo základných prvkov každej modernej kuchyne. Preto treba k jeho výberu pristupovať s plnou zodpovednosťou. Aby ste neurobili chybu a kúpili optimálne zariadenie, je potrebné venovať pozornosť celému radu vlastností, ktoré sú týmto zariadeniam vlastné.

Medzi kritériá ovplyvňujúce výber patria:

• veľkosť;
• prevádzkové režimy;
• typ použitého filtra;
• dostupnosť doplnkových funkcií;
• materiál tela;
• výkonnosť;
• hlučnosť;
• spôsob ovládania zariadenia.

Samozrejme, optimálna veľkosť je pri výbere zariadenia mimoriadne dôležitá. Priamo závisí od rozmerov varnej dosky. Preto je potrebné si ju pred návštevou obchodu s domácimi spotrebičmi určite zistiť.

Aby odsávač pár s odvodom vzduchu do vetrania zvládal svoju hlavnú úlohu, jeho rozmery musia zodpovedať alebo byť o niečo väčšie ako plocha plynovej varnej dosky. Vďaka tomu bude zariadenie odoberať z kuchyne maximálny objem výparov, čo výrazne zvýši jeho účinnosť.

Čo sa týka výberu prevádzkového režimu, tu je potrebné rozhodnúť, aké presne zariadenie je potrebné. Ide o to, že odsávače pár môžu pracovať v režime recirkulácie a odvodu vzduchu cez vetraciu šachtu, alebo kombinovať oba varianty.

Optimálnym riešením je kúpiť kombinovaný model. Ak padla voľba na posledný variant, je potrebné sa u predávajúceho informovať o cene a dostupnosti filtrov.

Odsávače pár s odvodom vzduchu sú úspornejšie a praktickejšie riešenie. Recirkulačné zariadenia totiž potrebujú pravidelnú výmenu filtrov.

Pred kúpou je potrebné pozrieť, aké filtre sa používajú v obľúbenom odsávači pár. Sú určené na zachytávanie väčšiny tuku a nečistôt. Existuje niekoľko druhov filtrov. Najlepším riešením sú kovové sieťky. Sú univerzálne a nenáročné na údržbu – dajú sa ľahko umývať.

So zariadením a druhmi uhlíkových filtrov pre kuchynský odsávač pár vás oboznámi článok, s obsahom ktorého odporúčame sa oboznámiť.

Pokiaľ ide o platne vyrobené zo syntetického materiálu, nie je to najlepšia voľba – nedajú sa umývať. Takéto výrobky sa budú musieť pravidelne vymieňať, čo sú dodatočné náklady. Po tom, čo doslúžia, bude treba ísť do obchodu a kúpiť nové.

Kovové mriežky sa ľahko snímajú a vkladajú späť do odsávača pár. Preto s čistením zariadenia, kde sa používa takáto filtrácia, určite nebudú problémy.

Medzi doplnkové funkcie odsávačov pár je najužitočnejší a najpraktickejší intervalový režim prevádzky. Mal by byť povinne prítomný v každom odsávači pár. To znamená, že zariadenie sa bude z času na čas zapínať, čistiť vzduch a potom sa vypínať.

V drvivej väčšine modelov strednej cenovej kategórie sa na realizáciu tejto funkcie používa elektronický časovač. Pokiaľ ide o drahšie výrobky, ich intervalový režim je založený na použití senzorov, ktoré analyzujú zloženie vzduchu. Takáto vychytávka však výrazne zvýši cenu digestora. Preto sa pred kúpou treba dobre zamyslieť: stojí táto funkcia za to?

Všetky odsávacie zariadenia sa výrazne líšia materiálom telesa. Výrobcovia ponúkajú kuchynské spotrebiče s odvodom vzduchu cez ventiláciu vyrobené zo smaltu, tvrdeného skla alebo nehrdzavejúcej ocele.

Pri výbere toho či onoho materiálu si treba uvedomiť, že od neho závisí životnosť, vzhľad a samozrejme cena spotrebiča. Preto je dôležité zvážiť všetky pozitívne a negatívne stránky každého z nich.

Hlavnou výhodou smaltovaných a kovových povrchov je ich nízka cena. Navyše sa bez problémov umývajú a čistia kefou. Do zoznamu vlastností modelov, ktorých teleso je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, treba pridať ich reprezentatívny vzhľad – takéto zariadenia nie je potrebné vstavať do skrinky.

Pokiaľ ide o digestory z tvrdeného skla, tieto modely vyzerajú jednoducho nádherne a stoja primerane. Pritom, aby sa udržali v čistote, bude potrebné o ne pravidelne a dôkladne starať. A aj zaobchádzať s takouto technikou treba maximálne opatrne.

Sklenený digestor – to je vynikajúce dizajnové riešenie. Takýto spotrebič sa výborne hodí do akéhokoľvek dizajnu, či už ide o luxusnú klasiku alebo prísny modern.

Vzhľad nie vždy zodpovedá vnútornému obsahu. Toto tvrdenie sa týka aj kuchynských digestorov. Veď dnes ľahko kúpite spotrebič s obrovským kupolom, ktorého výkon nebude stačiť na čistenie vzduchu ani v malej kuchyni.

Aby ste neurobili chybu pri výbere, je potrebné vopred vypočítať optimálny výkon zariadenia. Na to je potrebné zistiť objem kuchyne – vynásobiť plochu podlahy výškou stropov.

Pre pohodlnú prácu v miestnosti je potrebné kúpiť digestor, ktorý za 5-6 minút dokáže úplne obnoviť vzduch v miestnosti. To znamená, že za hodinu by mal zariadenie stihnúť urobiť 10-12 takých cyklov. Ak chcete zistiť potrebný výkon digestora pre svoju kuchyňu, vynásobte objem miestnosti násobnosťou výmeny vzduchu (10-12).

Napríklad, ak vezmeme malú miestnosť s plochou 15 m², kde výška stropov je 3 metre, potom vynásobením týchto hodnôt dostaneme objem rovný 45. Vynásobíme toto číslo násobnosťou výmeny vzduchu a pripočítaním 20% ako rezervy zistíme optimálny výkon digestora pre takúto kuchyňu. V tomto príklade by mal byť výkon zariadenia rovný 450-540 metrov kubických za hodinu.

Aby ste sa nezaťažovali výpočtami, môžete použiť vyššie uvedenú tabuľku. Obsahuje všetky informácie o optimálnom výkone odsávača pre konkrétnu kuchyňu.

Hlučnosť zariadenia hrá dôležitú úlohu – gazdinky často trávia prípravou jedla niekoľko hodín, niekedy aj pol dňa. Niektoré si dokonca na kuchyni inštalujú televízory, aby nezmeškali svoj obľúbený film, seriál alebo reláciu.

Sotva treba hovoriť, že hlučný odsávač vám nedovolí sústrediť sa a neumožní počuť, o čom sa rozprávajú hrdinovia melodrámy. Preto, aby ste sa rozhodli pre optimálny model, je potrebné porozumieť decibelom.

Hlasitosť bežnej ľudskej reči je 50–60 dB, zatiaľ čo pre tichú hudbu tento údaj nepresahuje 40 dB. Čo sa týka odsávača, treba sa pozrieť na hladinu hluku v jeho technickom pase. Mala by byť v rozsahu 40–80 dB.

Hlasitosť prevádzky odsávača je priamo spojená s jeho výkonom. V dôsledku toho platí, čím výkonnejší je spotrebič, tým viac hluku bude vytvárať.

Pri výbere odsávacieho zariadenia je dôležité venovať pozornosť spôsobom jeho ovládania. Existujú tri typy tlačidiel – dotykové, mechanické a kombinované. Najlacnejšie, maximálne jednoduché a spoľahlivé sú mechanické modely. V tomto prípade sa výkon reguluje pomocou radu špeciálnych tlačidiel alebo posuvníka (pohyblivého jazdca).

Dotykový displej vyžaduje iba ľahký dotyk. Takéto odsávače vyzerajú moderne. Výhodou dotykových modelov je jednoduchá starostlivosť o ne. Vďaka absencii vyčnievajúcich prvkov sa nečistoty z displeja ľahko odstraňujú vlhkou handričkou.

Hybridné modely, na rozdiel od dotykových a mechanických, nie sú až také populárne. Tu sú tlačidlá úplne zapustené do vnútra tela, takže ich možno len nahmatať. Zato starostlivosť o hybridné spotrebiče je rovnako jednoduchá ako o dotykové.

Výrobcovia ponúkajú odsávače s multifunkčnými displejmi. Na malej obrazovke sa zobrazujú všetky informácie o prevádzke zariadenia.

Pri výbere toho či onoho modelu je nevyhnutné venovať pozornosť možnosti osvetlenia. V lacných odsávačoch sa na to používajú bežné žiarovky. Tie sú síce lacné, ale prepaľujú sa oveľa častejšie. Pritom takéto osvetlenie spotrebúva veľké množstvo elektrickej energie.

Je lepšie uprednostniť modely, v ktorých sa používajú halogénové žiarovky. Sú ekonomickejšou alternatívou a svietia oveľa jasnejšie. Majte však na pamäti, že pri takomto osvetlení bude jedlo vyzerať neprirodzene.

Ideálnym variantom sú LED žiarovky. Potrebujú minimálne množstvo elektrickej energie a vydržia roky.

Charakteristickou črtou digestorov s odvodom vzduchu do ventilácie v luxusnej triede je prítomnosť pohybových senzorov. Vďaka tomuto konštrukčnému riešeniu sa svetlo zapne v prípade, že v oblasti varnej dosky bola zaznamenaná aktivita.

Niektoré modely tiež umožňujú stlmiť alebo naopak zosilniť osvetlenie. Vďaka tomu je varenie pohodlné kedykoľvek počas dňa i noci.

Okrem technických parametrov sa oplatí oboznámiť sa s recenziami iných kupujúcich o konkrétnom modeli. Početní používatelia, ktorí si už objednali ten či onen digestor a stihli ho vyskúšať, poukážu na výhody a nevýhody daného výrobku. Takýto prístup umožní zvážiť všetky pre a proti a zakúpiť optimálny digestor pre svoju kuchyňu.

Pri hľadaní recenzií dôverujte iba overeným stránkam, na ktorých stránkach sa nachádza pozitívny aj negatívny názor na výrobok.

Pravidlá pripojenia odsávača

Vybrať a kúpiť vhodný digestor s odvodom vzduchu do vetracej šachty pre svoju kuchyňu je len polovica práce. Nemenej dôležité je správne vykonať montáž spotrebiča. Aby ste neurobili chyby, je potrebné dodržiavať určitý postup.

Najprv, hneď po kúpe, je potrebné skontrolovať kompletnosť spotrebiča. V krabici musí byť technický list s návodom na inštaláciu, odsávacie zariadenie a sada upevňovacích prvkov (samorezných skrutiek a kotiev na montáž na tehlovú stenu).

Potom je dôležité pripraviť všetko na prácu – vodováhu, príklepovú vŕtačku alebo vŕtačku, meter a skrutkovač. Potom určiť a označiť výšku umiestnenia digestora, ktorá závisí od typu varnej dosky a jej rozmerov.

Ďalej bude poradie prác nasledovné:

• pomocou metra odmerajú približne 70 – 80 cm nad varnou doskou a pomocou vodováhy vyznačia vodorovnú čiaru;
• v strede predtým vyznačenej čiary nakreslia ďalšiu, na ňu kolmú;
• pomocou maliarskej pásky pripevnia šablónu na stenu, aby sa počas vŕtania neposunula;
• potom vŕtačkou a vrtákom zodpovedajúcim priloženým samorezným skrutkám urobia do steny štyri otvory;
• skrutky by sa mali zaskrutkovať do steny tak, aby ich hlavička vyčnievala o 0,5 cm;
• potom z digestora zložia mriežku a kryt a zavesia ho na upevňovacie prvky;
• teraz už len ostáva dotiahnuť samorezné skrutky až na koniec, aby sa spotrebič na stene pevne upevnil.

Montáž končí nasadením krytu a mriežky. Potom nasleduje najdôležitejšia a najnáročnejšia etapa – usporiadanie vetrania. Ale pri dodržaní všetkých pravidiel a odporúčaní proces montáže digestora nespôsobí absolútne žiadne ťažkosti.

Je lepšie zveriť inštaláciu drahého digestora profesionálovi. Odborník vykoná všetko maximálne rýchlo a presne.

Výber a montáž ventilačných kanálov

Existujú dva druhy ventilačných rúr pre digestor – plastové výrobky a vlnité rúry. Posledný variant je veľmi žiadaný, pretože má množstvo výhod.

Medzi výhody vlnitých rúr patrí:

1. Jednoduchosť montáže. Výrobok je vyrobený z tenkého hliníka, vďaka čomu je možné vlnu ohnúť a otočiť podľa potreby.
2. Možnosť rýchlej zmeny dĺžky. Ak je rúra príliš dlhá, prebytok možno odstrihnúť bežnými nožnicami. A ak boli výpočty nesprávne, vlnu je možné bez problémov predĺžiť – prvky sa rýchlo a dobre spájajú.
3. Nízka hmotnosť. Materiál je veľmi ľahký, vďaka čomu možno ušetriť na dodatočných upevňovacích prvkoch a skrátiť čas potrebný na montáž ventilácie.
4. Nízku cenu. Zákazník s akýmkoľvek príjmom si môže dovoliť kúpiť vlnitú rúru.

Pri montáži tohto materiálu však treba byť maximálne opatrný. Vlna je totiž veľmi poddajná a silný stlačenie môže na výrobku zanechať nevzhľadné preliačenie.

Vo všeobecnosti sa odporúča používať plastové ventilačné rúry. Takéto výrobky majú hladký vnútorný povrch, vďaka čomu prúd nebude brzdený o steny a nestratí svoju rýchlosť. Okrem toho sa materiál vyznačuje nízkou cenou, absenciou prvkov náchylných na oxidáciu a bezpečnosťou pre život a zdravie človeka.

Na vlastnoručné pripojenie vzduchovodu k ventilácii je potrebné spojiť plastovú prírubu digestora s vlnou alebo plastovou rúrou, vložiť rovnaký prvok do ventilačnej mriežky a celú konštrukciu spojiť pomocou stavebných svoriek.

Kde je najlepšie umiestniť zásuvku?

Digestor spotrebúva počas svojej činnosti značné množstvo elektrickej energie. Preto odborníci odporúčajú viesť pre spotrebič samostatnú linku, pretože v opačnom prípade môže celá sieť takéto napätie nevydržať.

Zásuvka by mala byť umiestnená priamo vedľa samotného spotrebiča. Majte na pamäti, že ak sa na varenie používa plynový sporák, zásuvka musí byť od neho v bezpečnej vzdialenosti.

Pravidlá starostlivosti o odsávač

Aby spotrebič slúžil dlho, treba ho pravidelne čistiť. Pred umývaním digestora je potrebné ho odpojiť od elektrickej siete. Potom je potrebné odstrániť mriežku alebo filter a umyť všetky časti zariadenia, na ktorých sa mohla nahromadiť špina. Na čistenie možno použiť prostriedok na riad alebo špeciálny prípravok určený na výrobky z nehrdzavejúcej ocele.

Charakteristickou črtou moderných materiálov je ich jednoduché umývanie. Niekedy však pri silnom znečistení treba použiť čistiaci prostriedok. Majte na pamäti, že na čistenie je zakázané používať prášok, kovovú špongiu alebo handričku s tvrdou štruktúrou vlákien – poškriabali by povrch odsávača pár.

Na umývanie tlačidiel sa používa mäkká handrička namočená v čistiacom roztoku. Po dôkladnom vyčistení všetkých prvkov odsávača a osušení povrchu spotrebiča dosucha ho môžete zapojiť do zásuvky a pokračovať v jeho prevádzke.

Od kvality a pravidelnosti umývania odsávača pár priamo závisí dĺžka jeho používania. Ak sa tomu venuje náležitá pozornosť, spotrebič bude spoľahlivo slúžiť nie jeden rok a aj po 5 rokoch bude vyzerať ako nový.

Závery a užitočné video k téme

Video č. 1: Rady pre výber odsávača pár do kuchyne:

Video č. 2: Podrobný rozbor montáže odsávača pár s odvodom vzduchu do vetracej šachty:

Video č. 3: Inštalácia vzduchovodu kuchynského odsávača pár:

Odsávač pár do kuchyne s odvodom vzduchu do vetrania je nevyhnutné zariadenie, na ktorého kúpu treba myslieť v prvom rade. Veď stačí raz investovať a dôkladne sa oboznámiť s druhmi odsávacích zariadení, aby nové tapety a napínací strop nevsákli rôzne nepríjemné pachy a samotný proces varenia prinášal len potešenie.

Prosím, píšte komentáre a pýtajte sa v bloku nižšie. Povedzte, ako ste vyberali odsávacie zariadenie na zariadenie vlastnej kuchyne. Pridávajte príspevky so svojím názorom na túto tému a uverejňujte fotografie súvisiace s článkom.