Ako zapáliť rúru v plynovej platni “Gefest”: pravidlá zapaľovania a princíp činnosti plynovej rúry

Nie je nič prekvapujúce na tom, že postup zapaľovania rúry spôsobuje niektorým používateľom ťažkosti. Jednoducho nie každý mal možnosť zaoberať sa modernými plynovými platňami. Používanie starých modelov plynového zariadenia a elektrických rúr mohlo zbaviť podobných skúseností.

Poďme sa pozrieť, ako zapáliť rúru v plynovej platni „Gefest“, aby majitelia nemali najmenšie problémy v tejto oblasti. Oboznámime vás so základnými a doplnkovými funkciami. Ako príklad si vezmeme zariadenie určené na prípravu jedál v domácich podmienkach.

V nami ponúknutom článku nájdete užitočné informácie o zariadení a princípoch činnosti tohto typu domáceho zariadenia. Povieme vám o bežných poruchách. Dozviete sa, čo treba urobiť, aby ste sa nestretávali s poruchami a problémami v činnosti rúry a samotnej varnej platne.

Konštrukcia plynovej rúry a princípy činnosti

Plynová rúra predstavuje vstavanú do telesa plynovej platne alebo samostatne umiestnenú tepelne izolovanú komoru s horákmi vo vnútri.

Rúra v súčasnosti priemyslom ponúkaných modeloch plynových platní „Gefest“ má dva horáky – hlavný na prípravu tradičných jedál a pečenia, a horák-gril na zapekanie mäsových jedál.

Rúra je vybavená plechom na pečenie, pekáčom na zachytávanie šťavy a tuku, mriežkou na umiestnenie pečeného mäsa, zeleniny, rýb.

Princíp činnosti rúry v plynovej platni spočíva v ohreve vzduchu v dôsledku spaľovania skvapalneného paliva alebo zemného plynu. Prívod plynného paliva do horáka a spaľovacej komory sa uskutočňuje zo siete alebo z plynovej fľaše.

Kohút TUP reguluje prívod plynu. Ten, prechádzajúc cez dýzu a miešajúc sa so vzduchom, potom vychádza z trysky a vznieti sa.

Zapaľovanie môže prebiehať ručne, pomocou zápaliek a elektrického zapaľovača, alebo pomocou elektrického zapaľovania vstavaného do konštrukcie plynového sporáka.

Sporáky GEFEST sú tiež vybavené časovačom, príjemným osvetlením v rúre a funkciou plynového ovládania. Práve tento plynový ovládací prvok slúži na prerušenie prívodu plynu v prípade jeho zhasnutia. Posledná funkcia je jednoducho nevyhnutná, ak prievan sfúkne slabý plameň alebo oheň zalieva kvapalina unikajúca z hrnca.

Čo je to kohút TUP a ako funguje?

Kohút TUP je poistné termostatické zariadenie, ktoré predstavuje kapilárnu trubicu obsahujúcu zmes petroleja. Na jednej strane trubice je malý zásobník. Petrolejová kvapalina pri zahriatí expanduje a prikrýva prívod plynu k horáku, a pri poklese teploty ho otvára.

Kohút TUP má štartovacie tlačidlo, ktoré otvára prístup plynu k horáku rúry. Existujú modely, v ktorých je nainštalovaný kohút bez tlačidla.

Mechanizmus TUP je skrytý za panelom sporáka a ovláda sa rukoväťou kohúta, ktorý súčasne riadi činnosť rúry a grilu, pričom udržiava nastavenú teplotu.

Funkcia kontroly plynu v domácich platniach

Plynové ovládanie je užitočná funkcia, ktorá výrazne zvyšuje bezpečnosť plynového zariadenia na varenie počas jeho prevádzky.

Zároveň práve ona sťažuje zapaľovanie sporáka a v prípade poruchy dokonca znemožňuje používanie zariadenia.

Prevádzka plynového sporáka s nefunkčným a zle reagujúcim systémom plynového ovládania je neprípustná! Pri zistení poruchy je potrebné obrátiť sa na odborníka.

Kohúty rúry so zabudovaným plynovým ovládaním sa v rôznych modeloch sporákov líšia počtom pripojených termočlánkov. Kohút s dvomi termočlánkami riadi horáky rúry a grilu, s jedným termočlánkom – kontroluje a spúšťa do prevádzky iba rúru.

Termočlánok na príklade plynového horáka. Aby termočlánok fungoval, musí sa zahrievať určitý čas. A kým sa nezahreje, je potrebné držať stlačený kohút horáka, aby ventil neprerušil prívod plynu.

Termočlánok sú dva drôty z rôznych materiálov, ktoré sú navzájom spojené tak, že miesto spoja tvorí malú guľôčku. Pri náraste teploty na nastavenú hodnotu v pracovnej zóne súčiastky sa objaví malý elektrický signál.

Tento slabý elektrický náboj sa prenáša na elektromagnetický ventil, ktorý v dôsledku toho otvára cestu pre prívod plynu. Ak plameň zhasne, termočlánok vychladne. V dôsledku poklesu teploty signál prestáva prichádzať k ventilu, ktorý uzatvára kanál prívodu modrého paliva.

Všeobecné pravidlá pripojenia a prevádzky

Pred kúpou plynového sporáka s logom “Gefest” je vhodné zistiť, ako funguje jeho rúra, akými funkciami a ochrannými systémami je zariadenie vybavené. Je potrebné skontrolovať, či jeho technické parametre a nastavenia zodpovedajú typu a tlaku plynného paliva v sieti.

Montáž a pripojenie zariadenia vykonáva pracovník plynárenskej spoločnosti, s ktorým je uzatvorená zmluva na dodávku modrého paliva a servis zariadenia. Následne musí vyplniť montážny lístok s uvedením charakteru zmien v nastaveniach, ak k nim došlo.

Záručný servis plynových sporákov a domácich rúr značky «Gefest» vykonáva majster servisnej služby. Následné opravy alebo nastavenia môžu vykonávať odborníci, ktorí majú príslušné oprávnenie na opravu plynových zariadení.

Používanie plynového sporáka v byte alebo vidieckom dome vyžaduje od vlastníka prísne dodržiavanie bezpečnostných pravidiel.

Prevádzka plynovej rúry je povolená, ak:

• sporák je nainštalovaný na mieste bezpečnom pred požiarom, je vykonané uzemnenie;
• plynový sporák a najmä rúra sú v prevádzkyschopnom stave, všetky konštrukčné prvky bez poškodenia;
• plech na pečenie a rošt nie sú preťažené – povolená hmotnosť do 6 kg;
• dvierka pracujúcej rúry sú zatvorené.

Zariadenie sa smie používať iba na určený účel – vykurovanie miestnosti, sušenie horľavých predmetov je neprípustné. Pri objavení sa zápachu plynu treba v prvom rade uzavrieť hlavný kohút prívodného potrubia paliva a potom všetky kohúty horákov. Na odstránenie úniku treba zavolať pohotovostnú službu.

Ako zapáliť rúru alebo gril v plynovej platni?

Na zapálenie plynovej rúry možno použiť zápalky, elektrický zapaľovač alebo elektrické zapaľovanie. Elektrické zapaľovanie môže byť poloautomatické, pri ktorom je súčasne s otočením páky potrebné stlačiť tlačidlo elektrického zapaľovania, alebo automatické.

Pri druhom variante je mechanizmus zapaľovania zabudovaný v rukovätiach a aktivuje sa súčasne s ich otočením. Mechanizmus na zapaľovanie horákov rúry nie je prítomný vo všetkých plynových sporákoch, ale iba v modeloch so 6-kanálovým elektrickým zapaľovaním.

Použitie elektrického zapaľovania pre rúru

Na zapálenie hlavného horáka pomocou vstavaného elektrického zapaľovania je potrebné otvoriť rúru a otočiť gombík otočného prepínača proti smeru hodinových ručičiek až na doraz – na maximum teplotnej stupnice. Potom je potrebné súčasne stlačiť tlačidlo PÚ alebo prepínač TÚP a tlačidlo zariadenia elektrického zapaľovania.

Proces zapaľovania trvá najviac 5 sekúnd. Stáva sa, že tento čas nestačí a plameň zhasne pri uvoľnení rukoväte TÚP. V takom prípade je potrebné urobiť prestávku, aby sa plyn rozptýlil, a zopakovať pokus o 1 minútu.

Od momentu zapálenia horáka je potrebné držať tlačidlo alebo páku TÚPa 15 sekúnd – kým sa neaktivuje poistka, ktorá umožní prúdenie plynu do horáka. Teraz už len treba presvedčiť sa, že plameň horí stabilne, a nastaviť požadovaný teplotný režim.

Pre horák grilu platí rovnaký princíp zapaľovania, ale rukoväť TÚPa sa otáča až na doraz v smere hodinových ručičiek. Toto je jediná a nemenná poloha, ktorá nastavuje teplotný režim na úroveň dostatočnú pre prevádzku grilu.

Po otočení prepínača plyn prúdi do horného horáka, tu je nainštalovaná vlastná poistka, ktorá blokuje výstup plynu v prípade zhasnutia plameňa.

Ako zapáliť hlavný horák rúry ručne?

Na zapálenie spodného horáka v sporáku Gefest pomocou zápaliek alebo elektrickej zapaľovačky otvoria dvierka rúry, potom stlačia a otočia rukoväť TÚPa po značku 270 °C.

Prinesú zdroj ohňa k okienku zapaľovača súčasne so stlačením na doraz tlačidla PU alebo rukoväte otočného prepínača, pričom ju držia stlačenú asi 15 s. Po presvedčení, že plyn horí, nastavia rukoväť do požadovanej polohy pre použitie.

Potom, čo uvoľnili tlačidlo PU alebo rukoväť TÚP, je potrebné skontrolovať, že plameň naďalej horí. Čím nižšia je teplota v miestnosti, tým viac času bude potrebné. Ak plameň predsa len zhasol, zopakujte zapaľovanie.

Teplotný režim sa vyberá v súlade s technológiou prípravy konkrétnych potravín. Všeobecné odporúčania sú uvedené v tabuľke.

Ak zapaľovanie prebehlo úspešne a plameň nezhasol, rúru zatvoria a nechajú ju zohrievať. Aby sa v rúre ustálil stabilný teplotný režim, je potrebné počkať aspoň 5 minút.

Ručné zapaľovanie horného horáka-grilu

Na zapálenie horného horáka otvoria rúru a otočia spínač TÚPa do polohy Gril. Prinesú zápalku alebo elektrickú zapaľovačku k hornému horáku, pričom súčasne stlačia rukoväť TÚPa alebo tlačidlo PU a držia ju 15 sekúnd.

Horný horák rúry funguje len v jednom režime – teplota sa nereguluje. Aby sa potraviny správne prepiekli, používa sa rožeň, ktorý sa otáča určitou rýchlosťou, alebo sa potraviny obracajú ručne.

Často sa stáva, že horák sa nezapáli na prvýkrát, preto je potrebné po zapaľovaní skontrolovať, že plameň horí, a až potom zavrieť rúru. Ak horák napriek tomu zhasol, zopakovať postup od začiatku.

Plynový horák sa nezapaľuje alebo zhasína

Príčinou poruchy súvisiacej s zapnutím rúry a zapaľovaním horákov môže byť zanesenie alebo opotrebovanie dielov, zlyhanie senzora, ktorý kontroluje stav plameňa.

Spôsoby riešenia problému môžu byť nasledovné:

• Porucha (posun hrotu, upchatie alebo opotrebenie) termočlánku. Vedie k nedostatočnému napätiu, ktoré prúdi do elektromagnetického ventilu. V dôsledku toho uzavrie prívod plynu do horáka rúry. Problém vyrieši výmena súčiastky.
• Porucha elektromagnetického ventilu. V prípade poruchy funkcie plynového ventilu snímač kontroly prenáša napätie. Ventil však nezostane v otvorenej polohe – činnosť horáka sa preruší hneď po uvoľnení plynového kohútika. Ventil je potrebné vymeniť.
• Upchatie trysky. Dlhodobé používanie alebo vniknutie potravinových zvyškov na trysku vedie k čiastočnému alebo úplnému zablokovaniu výstupného kanála plynu. Na odstránenie problému sa horák demontuje a vyčistí.
• Porucha kohútika TUP. Príčinou poruchy môže byť poškodenie vnútorného otočného mechanizmu alebo jedného článku v ozubenom kolese. Súčiastka by sa mala vymeniť za novú. Ak je príčinou upchatie otočného mechanizmu kohútika, vyčistí sa.
• Zhasínanie rúry po zahriatí. Zle nastavený minimálny režim horenia, do ktorého rúra prejde po najvyššom zahriatí, spôsobuje príliš slabý plameň. Snímač kontroly sa dostatočne nezohreje a vypne prívod plynu. Problém môže vyriešiť servisný technik – je potrebné nastavenie činnosti horáka.

Plynové rúry nie sú vždy vybavené funkciou kontroly plynu, niekedy nemajú elektrické zapaľovanie. Preto je potrebné posudzovať pravidlá obsluhy, zapaľovania a príčiny zhasínania plameňa osobitne pre každý model plynového sporáka.

Závery a užitočné video k téme

Ako zapáliť horný a dolný horák v rúre sporáka značky «Gefest»:

Čo robiť, ak plameň horákov plynovej rúry zhasína:

Prehľad zariadenia a funkcionality plynového sporáka značky GEFEST:

Na príklade plynového sporáka «Gefest» sa dá pochopiť, ako zapnúť plyn v rúrach iných výrobcov. Princíp činnosti je rovnaký, rozdiel môže byť len v umiestnení kohútikov a tlačidiel, v funkcionalite zariadení.

Ak sú problémy so zapaľovaním rúry spojené s poruchou zariadenia, je lepšie obrátiť sa na plynoinštalatérov z firmy, s ktorou je uzavretá zmluva na dodávku plynu a údržbu plynových zariadení.

Chcete sa podeliť o vlastné skúsenosti so zapaľovaním a varením v rúre sporáka s logom Gefest? Píšte, prosím, komentáre do blokového formulára nižšie. Pýtajte sa otázky k téme článku, pridávajte tematické fotografie, podeľte sa o užitočné informácie a odporúčania.